(Ruminantia). Tot deze orde van de klasse der zoogdieren behoren vele huisdieren: rund, schaap, geit; voorts herten en giraffen.
De maag bestaat uit 4 afdelingen. Het voedsel wordt slechts weinig gekauwd en gevoerd naar de pens, hierna met behulp van de nelmaag of muts teruggevoerd naar de mond. Nadat dit voedsel weer gekauwd is wordt het door de slokdarm naar de boekmaag gevoerd, waar het wordt fijngewreven om ten slotte verder gevoerd te worden naar de lebmaag, de eigenlijke, van klieren voorziene maag.
