(Gr. eucharistia: dankzegging), naam voor het sacrament des altaars der R.K. Kerk, omdat dit onder een dankzegging werd ingesteld (Matth. 26, 27; Mare. 14, Luc. 22).
Door de woorden, welke de priester tijdens de consecratie in de mis over brood (hostie) en wijn uitspreekt, komt Christus hierin tegenwoordig, zodat van brood en wijn slechts de gedaanten overblijven. Daarom wordt de naam E, in bijzonder gegeven aan de geconsacreerde hostie, die gelovigen tijdens de communie nuttigen. In de kunst wordt de E. o.a. symbolisch aangeduid door een vis met een broodkorf op de rug, de phoenix opstijgend uit de vlammen, de pelikaan, die zijn jongen voedt uit de geopende wonde der borst.
