is een oven, waarin men voor het verhitten gebruik maakt van een electrische stroom. Het eerste toestel van die aard werd vervaardigd door William Siemens.
Men onderscheidt drie soorten : vlamboogovens, inductie-ovens en weerstandsovens. De oven van Siemens was een vlamboogoven. Waarschijnlijk het meest verspreid zijn de weerstandsovens. Deze bevatten een weerstandslichaam van een vorm, die aangepast is aan het doel van de oven en waardoor een sterke stroom gaat. De warmte-ontwikkeling hiervan wordt 'gebruikt. Het voordeel van weerstajidsovens is, dat men vrijer is in de vorm en afmetingen dan bij de andere typen.
