kunstnijverheid, omvattende het smeden, gieten, monteren, emailleren en het niëlleren van edele metalen. Tot het smeden wordt gerekend het bewerken van het metaal met de hamer; het gieten geschiedt in een vorm, die naar een houten, gipsen of metalen model is vervaardigd, waarna de nabewerking (ciseleren*) volgt.
Andere bewerkingen der edele metalen zijn voorts het drijven, hetgeen geschiedt met hamer en pons, waardoor verdiepingen en verhogingen in een plaat kunnen worden aangebracht, en het graveren. Bij het emailleren wordt in uitgesneden verdiepingen een gekleurde glasachtige stof in poedervorm aangebracht; door verhitting tot hoge temperatuur smelt het poeder en hecht zich volkomen vast aan het metaaloppervlak. Het niëlleren is het vullen van verdiepte versieringen met de zwartgekleurde smelt van lood, zilver en zwavel. Men rekent ook de meer verfijnde bewerkingen van brons, koper, tin enz. tot de edelsmeedkunst.