(letterlijk kleurstofdragers) zijn levende structuren in de plantencellen, die haar naam verkrijgen door de pigmenten* waaraan ze gebonden zijn. Wij onderscheiden:
1. Chloroplasten, die het groene chlorophyl* bevatten (aanwezig in alle vaatplanten, mossen enz.).
2. Phaeoplasten, die de bruine kleurstof dragen (Bruinwieren).
3. Rhodoplasten, dragers van rode kleurstof (Roodwieren).
4. Chromoplasten, die de rode, oranje en gele kleurstof van bloemen en vruchten bevatten.
5. Leukoplasten, kleurloos; zij kunnen echter alle pigmenten vormen.
Aanwezig in de kleurloze delen van de chlorophylweefsels en in melksap. Chloroplasten zijn meestal lensvormig; chromoplasten vertonen zich als ronde korrels, als naalden of driehoekjes.
