(Cichorium Endivia), plant uit Composietenfam.*, dichte bladerrozet, later vertakte bloemstengel met blauwe bloemen. Om in bloei schieten te voorkomen geeft de kweker extra warmte.
Teelt in de winter onder glas (al of niet verwarmd) ; zomer volle grond. Gele harten kweekt men door dicht opeen te planten. Op alle grondsoorten te telen. (Voorn, kweekcentra Westland, Delfland, Veur, IJsselmonde, Amsterdam).
