De bewerking van onder meer hout of metaal, waarbij het hout of metaal gedeeltelijk wordt weggenomen door vijlen, zagen of boren. Dit kan gebeuren in fraaie patronen, waardoor een kunstzinnig resultaat ontstaat. De term komt uit het Frans (à jour) en duidt op het feit dat het daglicht er doorheen kan schijnen.
f: ajouré d: durchbrochen e: pierced