Culinair van A tot Z

Peter Joh. M. Zuidweg (2016)

Gepubliceerd op 02-05-2017

Hollands ontbijt

betekenis & definitie

Standaardontbijt, dat in de meeste Nederlandse hotels wordt geserveerd en dat zich kenmerkt door uitgebreidheid en degelijkheid. Het bestaat uit: diverse broodsoorten, boter, diverse vleeswaren, kaassoorten, gekookt ei, zoet beleg, koffie of thee of melk (ook: Dutch breakfast).