Indeelen van goederen naar soorten. S. is een belangrijke functie van den handel, speciaal van den groothandel.
Het uitoefenen dier functie eischt groote kennis, zoowel van het artikel als van de aanwendingsmogelijkheden, vooral bij agrarische artikelen en grondstoffen, die in uiteenloopende kwaliteiten worden voortgebracht. Goederen van verschillende kwaliteit moeten dikwijls gemengd worden, bijv. tabak, thee.
Artikelen zooals katoen en graan, die in vrij stabiele kwaliteit worden voortgebracht, vertoonen toch veel verschillende soorten, die men in kwaliteitsklassen of graden verdeelt (gradeeren). De kwaliteitsklassen zijn van belang voor de wereldhandelsgoederen, die op type of kwaliteitsaanduiding worden verkocht (→ Termijnhandel).Lit. : J. Hirsch, Der Moderne Handel, Grundrisa der Sozialökonomik (V. Abt., II. Teil, Tübingen 1925); K. Oberparleiter, Funktionenund Risikenlehre des Warenhandels (1930); M. van Overeem, Organisatie en Techniek van den Handel (I 1934). Snel.