Extract - Hieronder verstaat men in de geneeskunde een ingedikt aftreksel van plantendeelen. Men onderscheidt, naar het uittrekmiddel, waterige, spiritueuze, aetherische, spiritueus-waterige, waarbij de grondstof achtereenvolgens met spiritus en water uitgetrokken wordt, en „gezuiverde” extracten, waarbij een waterig of spiritueus aftreksel ingedampt en opnieuw met een andere vloeistof, resp. spiritus of water, uitgetrokken wordt.
Het uittrekken geschiedt door → macereeren of → percoleeren, het indampen door → distilleeren bij zoo laag mogelijke temperatuur, bij voorkeur onder luchtverdunning, tot de vereischte hoeveelheid of consistentie verkregen is. Deze kunnen zijn: 100 g extract uit 100 g grondstof (vloeibare e.), een bepaald vochtgehalte (dikke e.), of droog (droge e.).Lit.: Comm. Ned. Pharm. Ed. V (II). Hillen.
