Encyclopedie voor Zelfstudie

drs. L.A. Beeloo (1981)

Gepubliceerd op 24-03-2021

Haring

betekenis & definitie

1. de gewone haring leeft in de noordelijke zeeën. Om kuit te schieten verschijnt hij in enorme scholen aan de Europese kusten en wordt tijdens deze trek met verticaal hangende drijfnetten gevangen.

Jonge haring heet bliek; volwassen haring, die nog geen uitgegroeide hom of kuit heeft (tweejarig), maatjesharing; met hom of kuit heet hij volle haring; na de voortplanting holle of ijle haring. In de handel komen verse, groene haring, gezouten of pekelharing en gerookte haring of bokking; 2. een pin voor het vastzetten van een tent wordt ook haring genoemd.

< >