(eigenlijk: N. Ferber), bestrijder der Reformatie (Herbom ca 1485 - Toulouse 15 Apr. 1535), was gardiaan van het Franciscanerklooster te Marburg en bestreed daar het hervormingswerk van Philips van Hessen en François Lambert, met name op de Hessische synode te Homberg.
Hij werd vervolgens gardiaan te Brühl bij Keulen, domproost te Keulen, provinciaal der Keulse provincie van zijn orde, ten slotte van 1532 tot zijn dood commissaris-generaal in Frankrijk en Spanje in het belang van het missiewerk. Naast zijn hieronder te noemen werken is vooral van belang zijn Confutatio (wederlegging) Lutheranismi Danici. Herbom werd nl. in 1530 te hulp geroepen door de Deense geestelijkheid en heeft toen aan Katholieke zijde de theologische leiding gehad.Bibl.: Assertiones 326 (1526); Eyn Berycht von den dreien Gelobten (1527); Monas sacrosanctae Evangelicae doctrinae (1529); Locorum communium adv. huius temporis haereses enchiridion (1528-19); Corpus Catholicorum, dl 12, met inleid. v. P. Schlager, 1927); Epitome convertendi gentes Indiarum (1532).
Lit.: L. Schmitt, Der Kölner Theologe Nik. Stagefyr und der Franziskaner Nik. Herbom (1896), gevolgd door de uitgave der Confutatio Lutheranismi Danici (Quaracchi 1902); O. van de Vat, in: Collect. Franc. Neerl. II (1931).
