Kalabas (Cucurbita L.) is de naam van een plantengeslacht uit de familie der Cucurbitaceën. Het omvat kruidachtige planten met een klimmenden stengel en gesteelde, aan de basis halsvormige, veelal handvormig verdeelde bladeren. De gesteelde, eenhuizige bloemen staan in de oksels der bladeren. De kelk is klokvormig en 5-deelig, en ook de bloemkroon is klokvormig.
De 5 meeldraden zijn 3-broederig, de 3 stempels 2-lobbig, de vrucht is vleezig met eene dikke schaal, en de talrijke zaden zijn omgekeerd-eirond en zamengedrukt. Van de soorten noemen wij de pompoen (C. Pepo Dec.) met een groot aantal verscheidenheden, ook wat kleur betreft, — de reuzenpompoen (C. maxima Duch.), die wel eens 30 Ned. pond zwaar wordt en desgelijks in verscheidenheden voorkomt, — de Turksche muts (C. Melopepo L.) met stomp-hartvormige, 3-lobbige bladeren en geribde vruchten, die op een tulband gelijken, — en de eigenlijke kalabas (C. lagenaria X.), wier houtige schalen in de keerkringslanden tot keukengereedschap dienen. Het kweeken van kalabasplanten vereischt een vetten grond, veel koesterenden zonneschijn en veel water.
