De middelste jager is bij ons een echte kustvogel, die uitsluitend in de herfst wordt gezien en later in het jaar doortrekt dan de kleine jager. Hij broedt op de toendra, waar hij vooral van lemmingen leeft. In goede lemmingenjaren kan de soort aanmerkelijk talrijker zijn en worden veel jonge vogels gezien. Volwassen middelste jagers mét de kenmerkende 'lepels' (verlengde staartpennen) zijn zeldzaam bij ons.
Geluid
Laag, keffend. Voornamelijk in broedgebied te horen.
Leefgebied
Overwintert in tropische en subtropische zeeën, gewoonlijk niet heel ver van de kust. Zoekt vooral gebieden op waar zeewater uit de diepte boven komt en veel voedsel is ('upwellings'). Broedt in Arctische toendra met hoge dichtheden aan lemmingen. Heeft een voorkeur voor laaggelegen toendra met mos en plasjes en voor natte venen met verhogingen.
