v. (-s), chemische formule waarmee de onderlinge samenhang van de atomen in een molecule wordt weergegeven. (e) Een structuurformule is een vooral in de organische chemie veel gebruikte formule, waarmee alle bindingen tussen de atomen en de plaats van elk atoom in het molecule worden aangegeven. Doorgaans is het een projectie van de ruimtelijke structuur op het platte vlak.
In de organische chemie komen veel stoffen voor die dezelfde brutoformule hebben, maar een verschillende ruimtelijke structuur. De brutoformule volstaat in zulke gevallen niet. In de structuurformule worden de atomen voorgesteld door hun symbool; de bindingen door een streepje, dubbele bindingen door een dubbel streepje enz. Bij grote moleculen worden de symbolen van de koolstofatomen vaak weggelaten, alleen de bindingsstreepjes blijven staan en worden met elkaar verbonden. Elk leeg hoekpunt stelt dan een koolstofatoom voor. In dergelijke structuurformules worden de symbolen van de waterstofatomen die aan koolstof gebonden zijn weggelaten met hun bindingsstreepjes. Toch blijft de structuur afleesbaar, omdat elk koolstofatoom altijd vier bindingen aangaat en elk waterstofatoom één binding, →formule.
