Baalbek of, zoals de Grieken het noemden ‘Héliopolis’, is een kleine, hooggelegen stad in Syrië, die bekend geworden is door zijn tempelruïnes. Aanvankelijk was Baalbek een Foenicische stad, waarin de god Baal werd vereerd.
Maar later werd ze achtereenvolgens bezet door de Romeinen, de Arabieren en de Turken.Ten westen van de stad, in de ommuurde Acropolis, bevinden zich o.m. twee Romeinse tempels en een oud-christelijke basiliek; iets meer naar het zuiden ligt een kleine tempel, die eertijds toegewijd was aan de god Bacchus en 250 meter van de Acropolis vindt de bezoeker een andere Romeinse tempel (toegewijd aan de godin Venus), die later omgebouwd is tot een grieks-orthodoxe kerk. Ten zuiden van de Acropolis tenslotte liggen de Turkse en Arabische ruïnes; o.m. het twee verdiepingen hoge bastion en een oude moskee.