In de provincie Groningen was medio 1999 op 109 plaatsen een contractcateringbedrijf actief. Contractcatering is het verlenen van restauratieve diensten op basis van een duurovereenkomst, bijvoorbeeld in bedrijven of in instellingen.
In heel Nederland zijn er meer dan 3.000 locaties. Ten opzichte van 1993 is dit aantal toegenomen met 26,8%; de landelijke toename bedroeg in deze periode 22,6%. In de gemeente Groningen zijn veruit de meeste contractcateringbedrijven actief: 78.Bron: Bedrijfschap Horeca en Catering.
