Definities van Wijn & drank Encyclopedie in de Ensie S
- Sicilië
- Silvestro
- Sinaasappel
- Singlings
- Sipon
- Sirah
- Sitges
- Sizzano
- Skhou
- Sling
- Slivowitz
- Sljivovica
- Sloe gin
- Soave
- Sochou
- Solera
- Som
- Somlói furmint
- Sommelier
- Sonnenglanz
- Sonoma
- Sordino
- Sour
- Spaanse klei (aarde)
- Spanje
- Sparrebier
- Spatburgunder
- Spatlese
- Spatrot
- Speyer
- Spiritus vinigallici
- Spritzer
- Spritzig
- Spumante
- Steinberger
- Steinhaeger
- Steinweine
- Stellenbosch
- Stiermarken
- Still wines
- Stinger
- Stoup
- Stout
- Stra vecchio
- Strega
- Strohuls
- Strowijn (vin de paille)
- Stück
- Suikeren
- Suikerwijn
- Süssdruck
- Suze
- Sweet
- Sylvaner (silvaner)
- Synthetische wijn
- Syrah, sirah
- Syrië en libanon
- Szekszardikadarka
- Szemelt
