Afgeleid van het Franse ‘pas menu’, kleine stap. Rustige Franse gezelschapsdans in 3/4 maat, die zijn hoogtepunt kende aan het hof van Lodewijk XIV.
Het menuet wordt uitgevoerd door een paar. De dansers naderen elkaar met de nodige buigingen, revérences en kleine stapjes, op een grondplan in de vorm van een 8, een Z of een S.
