vlees van lammeren.
vlees dat afkomstig is van lammeren.
Voorbeelden:
Tepsi. Ingrediënten: 500g lamsvlees van de bout, 1 grote ui, 2 teentjes knoflook, 1 aubergine, 1 courgette, 1 rode en 1 groene paprika, 1 kg vleestomaten, laurier, tijm, peper en zout. Bereiding [...]: het lamsvlees in blokjes snijden.
http://users.pandora.be/keuken-van-het-midden-oosten/recepten.htm
Smaakt een beetje naar muskuspeer, maar smelt op de tong als lamsvlees in mei.
Patrick Conrad, Cargo, 2000
Ik werd de komende twee jaar allergisch voor alles wat naar vlees rook, lamsvlees in het bijzonder.
Naima el Bezaz (ed.), Het land in mij, 2001
