Het begrip kalfskop heeft 2 verschillende betekenissen:
1) kop van een kalf, vooral genoemd als vleesgerecht.
Vroeger werd een kalfskop in zijn geheel gekookt en als feestgerecht opgediend; ook in nostalgische hedendaagse recepten vinden we dit gerecht nog terug.
2) dom iemand.
iemand die op een naïeve wijze dom is; iemand die op een domme wijze iets heeft doen mislukken; domkop; uilskuiken.
Ook gebruikt als scheldwoord.
