school voor het hotelvak.
school die opleidingen biedt voor de verschillende functies in het hotelwezen of de horeca in ruimere zin, zoals die van kok, sommelier of hotelmanager; school voor het hotelvak.
Voorbeelden:
Er waren ook beelden van een kampvuur dat hij in de ochtenduren na het ophouden van de regen onder algemene vrolijkheid tussen de tenten met de kinderen gehouden had. Ze zaten of stonden of holden daar allen met een deken om de schouders en kleurige vegen verf op hun gezicht, terwijl ze warme chocola dronken en pannenkoeken aten, geleverd en bereid door de leerlingen van een hotelschool.
Aster Berkhof, Verborgen schade, 2001
Op de benedenverdieping zijn er, naast het modern 'free-flow'-restaurant en de grote didactische keuken waar de leraars van de hotelschool en van de avondschool elke dag praktijkles geven en lekker eten bereiden, nog sanitaire installaties, een tv-zithoek en een aantal lokalen voor recreatie.
http://www.digitaalbrussel.be/webpages/thema/overheden/vgc/openbaarheid/college/98_99/0122/beleidsbrief_17.html
Voor wie het getuigschrift van het middelbaar onderwijs heeft behaald, richt de hotelschool Ter Duinen een specialisatiejaar hotelbeheer en management in.
http://www.hotelschoolkoksijde.be/frameset.htm
Voor degenen die zich verder willen verdiepen in alle geheimen van de cultuur van de wijn en van de wijnhandel richt de hotelschool een specialisatiejaar "drankenkennis" in.
http://www.hotelschoolkoksijde.be/frameset.htm
