zilverkleurig visje.
zilverkleurig visje uit de orde der haringachtigen.
Voorbeelden:
Ansjovis wordt maximaal twintig centimeter lang. De rug is blauwgroen, de flanken zijn grijs met een zilverkleurige streep. Ansjovissen eten dierlijk plankton en algen [...]. In de Zuiderzee werd in de 19e eeuw zoveel ansjovis gevangen dat de vissers uit Stavoren er een speciaal soort boot voor ontwikkelden: de Staverse Jol [...]. De ansjovis plant zich voort in brak water.
http://www.natuurinformatie.nl/ecomare.devleet/natuurdatabase.nl/i000937.html
De weervisserij is uniek, maar levert ook een unieke lekkernij op. De ansjovis is immers een stressgevoelige vis en in Bergen op Zoom beweren ze dat een ansjovis die met netten wordt gevangen, daardoor erg bitter gaat smaken. Vissen die met "weren" zijn gevangen, hebben daar geen last van.
De Standaard, 1997
De Volendammers visten vooral op garnaal, haring, ansjovis en bot.
http://www.pieterbell.nl/www/html/artikelnhd.html, 2002
Een ansjovis heeft een natuurlijke angst voor alles wat beweegt.
http://www.zwerver3.nl/weervisserij.pdf
