Agrarisch Encyclopedie

Veerman (1954)

Gepubliceerd op 17-11-2021

Wikkel

betekenis & definitie

1. (fruitt.)

(1) Stuk zacht papier van ca 25 X 25 cm, waarin vruchten gewikkeld worden, ten einde de verpakking der vruchten in de kist te verbeteren. Ook om de vruchten te beschermen tegen uitwendige mechanische beschadigingen tijdens transport. Het papier wordt gebruikt bij de export van hard fruit, waarbij elke w. bovendien van een merk voorzien kan worden.

(2) geparaffineerd papier, waarin sommige van de voor scald-gevoelige appelvar. gewikkeld worden, waardoor het optreden van scald ten dele voorkomen wordt. Vooral in gebruik bij de gasbewaring.

2. (zuivelbereiding) Perkamentpapier voorzien van het etiket, naan en handelsmerk van de fabriek of de boterhandelaar, waarin men kleine hoeveelheden boter verpakt voor aflevering aan de klant. Op de w. wordt voor gecontroleerde boter ook het Rijksmerk afgedrukt.

< >