is een schoonmaakartikel, dat in de zuivelfabrieken veel wordt gebruikt. Het bestaat uit een mengsel van soda en kalk.
Als men het in water doet, ontstaan er natriumhydroxyde (NaOH) en koolzure kalk (CaCO3). De oplossing wordt dus sterk alkalisch, terwijl de onopgeloste koolzurckalk-kristallen als een schuurmiddel werken. Op grond van de Warenwet mag het product thans niet meer onder de naam k. in de handel worden gebracht, omdat het geen zeep is.