uit suikerriet of suikerbieten verkregen dissacharide ( → koolhydraten), gewoonlijk suiker genoemd; in 2 modificaties, met smeltpunt 184° en 170°. Door zuren gesplitst in invertsuiker, metaalverbindingen worden saccharaten genoemd.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
Favorieten
Wil je dit begrip toevoegen aan je favorieten? Word dan snel vriend van Ensie en geniet van alle voordelen:
- Je eigen Ensie account
- Direct toegang tot alle zoekresultaten
- Volledige advertentievrije website
- Gratis boek cadeau als welkomstgeschenk