Hubrecht Duijker

Bordeaux: wijnatlas en encyclopedie (1997)

Gepubliceerd op 11-04-2017

2017-04-11

Château Le Grand Moulin

betekenis & definitie

Het château is een statig, grijs herenhuis uit het begin van deze eeuw. De kelderinstallaties dateren uit het eind van deze eeuw. De rode Cuvée Particuliere is een elegante wijn, flink diep van kleur en met zacht besfruit. Het hout (helft nieuwe vaten, rijpingsduur een jaar) zit er fraai in verweven. Er bestaat ook een speciale cuvée van de witte Premières Côtes de Blaye. Deze heet Elégance en is een pure Sauvignon, opwekkend fris, met fruit en discrete houttonen.

eig. Jean-François Réaud opp. 25 ha prod. 7.000, wit 2.000 druiven B MER 65% CS 25% CF 10% druiven WSAUV B 100% 2e wijn Château Les Aubiers (AC Bordeaux rosé) (AC Bordeaux blanc)