Hubrecht Duijker

Bordeaux: wijnatlas en encyclopedie (1997)

Gepubliceerd op 07-04-2017

2017-04-07

Château de Malleret

betekenis & definitie

Château de Malleret is een wereld op zich. De bezitting bestrijkt 400 ha, met weiden, graanakkers, bos en een wijngaard. Bovendien worden er paarden gefokt.

Het chateau zelf heeft een monumentale allure en dateert uit de 19e eeuw. Er wordt in goede jaren een vrij smakelijke, behoorlijk mondvullende maar nimmer zware Haut-Médoc vervaardigd, warm- kruidig, zacht-fruitig (veel zwarte bessen) en gedoseerd voorzien van hout. De wijn wordt 12 tot 14 maanden in voor minstens 20% nieuwe barriques te rijpen gelegd.

eig. Bertrand du Vivier opp. 31 ha prod. 19.000 druiven B cs 60% MER 30% pv 5% CF 5% 2e wijn Château Barthez