Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Gepubliceerd op 07-04-2017

Château de By

betekenis & definitie

Stoere, donkerkleurige wijn van degelijke kwaliteit en wat bescheiden qua finesse. Hij is gebaat bij enkele jaren flesrust. In de chai ontvangt deze Médoc een lagering van 12 maanden in grotendeels (90%) gebruikte fusten.

eig. J.-C. Baudon opp. 11 ha prod. 5.000 druiven B MER 40% cs 30% PV 20% CF 10% 2e wijn Château Hautes Graves de By