Château de Caillavet betekenis & definitie

Omvangrijke wijngaard die de bakermat vormt van een zestal verschillende wijnen, waaronder een Crémant de Bordeaux. Van de beste percelen en de oudste stokken komt de rode cuvée prestige,een vrij volle, krachtige wijn met een goede lengte.

De aanwezigheid van cabernet sauvignon is duidelijk te ruiken en te proeven (besfruit, paprika). Daarnaast heeft hij wat kruiderij en milde vanille. Op de binnenplaats van het chateau staat een door Antoine Bourdelle gemaakte buste van Anatole France.

eig. Maaf Assurances opp. 65 ha prod. 30.000, wit 8.500 druiven B cs 55% MER 44% CF 1% druiven W SEM 62% SAUV B 38% 2e wijn Château Haut-Morin overige wijn Bordeaux, Crémant de Bordeaux

Gepubliceerd op 19-04-2017