Château Coufran betekenis & definitie

Deze bezitting heeft een opvallend hoog percentage merlot in zijn wijngaard: 85%. Daardoor ontstaat een wat a-typische Haut- Médoc, een wijn met gewoonlijk meer rondingen dan ras, en niet bestemd voor een heel lange opleg.

Tegelijk is het een wijn met sappig, jamachtig fruit en discrete aspecten van hout, toast en vanille (25% nieuwe vaten). De kwaliteit vertoont een constant beeld. Het smaakvol gerestaureerde, blanke chateau dateert uit het eind van de 18e eeuw.

eig. Familie Miailhe opp. 75 ha prod. 40.000 druiven B MER 85% cs 15% 2e wijn Château La Rosé Maréchale ov. wijndomein(en) Château Verdignan (Haut- Médoc)

Gepubliceerd op 07-04-2017