Encyclopedie van Noord Brabant

Anton van Oirschot (1985-1986)

Gepubliceerd op 20-10-2020

CONSERVENINDUSTRIE

betekenis & definitie

voor een zeer belangrijk deel geconcentreerd in Noord-Brabant, waar zich de grootste conservenbedrijven van ons land bevinden, met merknamen als Hero te Breda, opgericht in 1914, als Nederlandse vestiging van de Zwitserse Conservenfabiek Hero, die in 1885 was gesticht. De naam heeft dit bedrijf te danken aan een der oprichters Henckell en zijn latere compagnon Roth; een ouder bedrijf, de in 1872 opgerichte conservenfabriek in Frauenfeld, kwam bij het Hero-concern.

Voor Hero-Nederland werd de grondslag gelegd door R. Jansen, die voor de eerste wereldoorlog groenten en fruit leverde en leverancier van Hero was. In 1914 werd hij de oprichter-directeur van Hero Nederland NV (nu BV) te Breda; Jonker Fris in Heusden, begonnen in 1910, waar groenten en vruchten worden ingeblikt; bij Jonker Fris werken 350 man; en Hak, met hoofdvestiging in Giessen in het Land van Heusden en Altena, begonnen in de twintiger jaren als kruidenierszaak, annex grossierderij. waar echter al spoedig de eigen produktie ter hand genomen werd, aanvankelijk in potten en blik; in 1968 ging Hak over naar het afleveren van produkten uitsluitend in glazen potten. Bij Hak werken 400 mannen en vrouwen.