(Westpolder 1879 - Arnhem 1956) Pedagoog landbouwhuishoudonderwijs. Dochter van Derk Roelfs Mansholt.
Ze werd in 1910 aangesteld op de Groningse Huishoudschool en onderwees van daaruit de eerste landbouwcursus aan de Rijkslandbouwwinterschool te Veendam. In 1913 werd ze benoemd tot directrice van de eerste opleiding tot landbouwhuishoudlerares (Den Hulst). Mansholt genoot landelijke belangstelling en verrichtte veel opbouwwerk voor het landbouwhuishoudonderwijs en voor plattelandsvrouwen in het algemeen.Lit.: M. van Essen en M. Lunenberg, Vrouwelijke pedagogen in Nederland (Nijkerk 1991).