Eerste hulp bij wijn begrippenlijst

Harold Hamersma (2005)

Gepubliceerd op 17-05-2017

grand cru classé

betekenis & definitie

Verwijzing naar de uit 1855 stammende Médoc-classificatie waarin vijf officiële rangen werden geïnstitutionaliseerd. En dat instituut mag wel eens op de schop. Zo zijn er tweede crus die minder zijn dan vijfde. Vierde die beter zijn dan derde. En zelfs eerste die hoognodig eens wat aan de kwaliteit moeten gaan werken.