IJshokken zijn kleine houten hokken, waarvan de wanden zijn geïsoleerd, voor de opslag van natuurijs. Er komen ook ijshokken voor die in steen zijn uitgevoerd. (IJskelders, koeltechnieken van weleer / A.W. Reinink en J.G.
Vermeulen, Nieuwkoop 1981)
Gepubliceerd op 13-06-2019
betekenis & definitie
IJshokken zijn kleine houten hokken, waarvan de wanden zijn geïsoleerd, voor de opslag van natuurijs. Er komen ook ijshokken voor die in steen zijn uitgevoerd. (IJskelders, koeltechnieken van weleer / A.W. Reinink en J.G.
Vermeulen, Nieuwkoop 1981)
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
Wil je dit begrip toevoegen aan je favorieten? Word dan snel vriend van Ensie en geniet van alle voordelen: