Historische collectie Nederland

Rijksdienst voor het cultureel erfgoed (2019)

Gepubliceerd op 13-06-2019

ijshokken

betekenis & definitie

IJshokken zijn kleine houten hokken, waarvan de wanden zijn geïsoleerd, voor de opslag van natuurijs. Er komen ook ijshokken voor die in steen zijn uitgevoerd. (IJskelders, koeltechnieken van weleer / A.W. Reinink en J.G.

Vermeulen, Nieuwkoop 1981)