(G., sunthesis = samenstelling), in scheikunde: opbouw van een verbinding uit elementen of verbindingen. Wöhler synthetiseerde voor het eerst in 1824 oxaalzuur en in 1828 ureum.
Cori ontdekte in 1939 dat synthese van glycogeen mogelijk is door de werking van het enzym fosforylase op glucose 1 fosfaat (omkering van de eerste stap van de glycogeenafbraak.