(G., en = in; ergon = werk), fysische eigenschap van alle stoffelijke deeltjes (en lichamen) en van straling: wordt kenbaar tijdens toestandsverandering. Verschillende vormen van energie: kinetische, potentiële, chemische, mechanische, magnetische, elektrische, thermische, straling. Deze kunnen in elkaar overgaan, ➝ verstraling. Bladgroen bevattende planten vormen organische stoffen met als energiebron: zonlicht (assimilatie).
De stralingsenergie van het licht wordt omgezet in chemische energie. Deze komt voor in koolhydraten, eiwitten en vetten en kan door oxydatie weer worden vrijgemaakt en omgezet in andere vormen van energie, o.a. warmte, mechanische energie, ➝ ademhaling, ➝ metabolisme.
