Tocopherol
is vitamine E. Het is een in vet oplosbaar vitamine, dat vooral in tarwekiemen voorkomt. In 1937 zijn drie stoffen met dezelfde werking geïsoleerd: 𝛼t, ß en y tocopherol, waarvan de eerste de sterkste werking bezit.Er is nog weinig bekend over de werking van vitamine E in het lichaam. Geeft men knaagdieren lange tijd een di...