SCHAAPSKOOI, DE
brouwerij van de Trappistenabdij Koningshoeven te Berkel-Enschot, op de grens met Tilburg, begonnen in 1885; eerste bierproduktie in 1886. De Trappisten kochten tientallen café’s op, die vanuit de brouwerij werden bediend en ingericht. In 1958 kwam er, naast het gewone pils, ook La Trappebovengisting bier. In 1969 werden de 146 horecap...
