Wat is de betekenis van Ricinus-oliezuur?

Ricinus-oliezuur - Ricinolzuur, oxyoliezuur, C18H3403, hetwelk, met glycerine tot neutrale ester verbonden, voorkomt in ricinusolie ; het is een kleurlooze olieachtige vloeistof, die bij afkoeling stolt; de kristallen smelten bij 4—5°. Het Ricinolzwavelzuur, C18H3302:S04H, ontstaande bij de behandeling van ricinusolie met zwavelzuur, is het hoofdbe...

Ricinolzuur, een organisch oxyzuur, C18 H34 03, hetwelk, met glycerine tot neutrale ester verbonden, voorkomt in Ricinusolie; het is een kleurlooze olie, die bij 0° stolt; de kristallen smelten bij 16°. Bij verwarming wordt het ontleed in oenanthol, C7 H14 O, en undecyleenzuur, Cu H23 02. Het Ricinuszwavelzuur, C18 H33 O,. S04H, ontstaande...