Wat is de betekenis van Puttonyos?

2025-07-17
Wijn & drank Encyclopedie

Jan Zellenrath (1979)

Puttonyos

Een in Hongarije gebruikte emmer voor het afmeten van de speciaal voor de bereiding van Tokay geselecteerde hoeveelheid druiven. Het kraagetiket van iedere fles Tokaji Azu vermeldt: 3 puttonos, 4 puttonos enz. (Het Bureau voor de Export heeft de schrijfwijze vereenvoudigd door de y te laten vervallen.) → TOKAY

Gerelateerde zoekopdrachten