2019-08-23

prosecco / glera

De officiƫle naam van dit Italiaanse witte druivenras is glera. De gelijknamige lichte, mousserende wijn Prosecco uit de regio Veneto heeft dit ras wereldberoemd gemaakt. De naam glera wordt pas sinds 2009 weer gebruikt, vanaf toen werd de naam Prosecco beschermd door een nieuwe DOCG- en de DOC-status. Prosecco heeft grote, lange trossen en kleine,ronde druifjes met een zoete smaak. De druif gedijt het best in een niet te droge omgeving en is begin oktober rijp. Prosecco geeft wijnen met een s...

Lees verder