Prikwijn
Het is niet moeilijk een goedkope champagne te produceren. Daarvoor kiest men in de eerste plaats druiven van minder goede wijngaarden. Druiven uit louter de laagst geklasseerde crus. Dat levert een besparing op van 20 procent. Voorts wordt van die druiven niet de eerste persing gebruikt - de cuvée wordt doorverkocht. Men gebruikt alleen het sap va...
