Wat is de betekenis van Pinot (pineau)?

2024-04-26
Wijn & drank Encyclopedie

Jan Zellenrath (1979)

Pinot (pineau)

Een van de voornaamste families van wijndruiven die, alleen of vermengd met andere rassen, de grootste Bourgognes en Champagnes en vele andere kwaliteitswijnen levert. De Pinot is een druif met temperament, en zo doet hij het bijvoorbeeld niet goed in gebieden buiten Noord-Frankrijk. De meest opmerkelijke van de familie is de Pinot noir of Noirien...