Wat is de betekenis van Most of zoete most?

2025-07-28
Voedings en Genotsmiddelen

dr. M. Wagenaar (1938)

Most of zoete most

Most of zoete most - Deze dranken worden in het Jam- en Limonadebesluit genoemd en beschreven. Het is het vloeibare product uit vruchten verkregen, waaraan hoogstens 20 % suiker mag toegevoegd worden. Als conserveermiddel is alleen toegelaten 100 mg zwaveligzuur per kg most of zoete most. Vreemde bestanddeelen mogen niet aanwezig zijn. Ook andere v...