Wat is de betekenis van locavoor?

iemand die alleen streekproducten eet. iemand die om principiële redenen alleen producten uit de eigen streek eet. Voorbeelden: De locavoor hoort in het zelfde rijtje thuis als de carnivoor, de herbivoor en de omnivoor. Respectievelijk vleeseter, planteneter en alleseter. Een locavoor is iemand die alleen maar eet wat binnen een...

iemand die om principiële redenen alleen producten uit de eigen streek eet Als 'locavoor' eet je alleen voedsel dat in jouw omgeving is geproduceerd. Zo beperk je het transport en dus de CO2-uitstoot (er dreigen immers veel dieren en planten uit te sterven door de klimaatveranderingen als gevolg van de toename van broeikasgassen). Je...