Wat is de betekenis van kruidkoek?

kruidkoek - Zelfstandignaamwoord 1. een koek waarin onder andere honing en specerijen verwerkt zijn, zoals speculaas of oranjekoek Verwante begrippen Deventer koek, Groninger koek, oranjekoek, speculaas

kruidkoek - zelfstandig naamwoord uitspraak: kruid-koek 1. koek of cake met o.a. honing en specerijen ♢ mijn moeder bakt elke week een kruidkoek Zelfstandig naamwoord: kruid-koek de kruidkoek

Traditioneel koekgebak gemaakt van roggebloem, honing, kaneel, kardamom, kruidnagelpoeder, gesneden gember, sucade en oranjesnippers. De honing wordt eerst tot een stroop gekookt. Het kneden van het koekdeeg, vanouds met behulp van de koekbraak (een houten balk met hendel), vergt veel kracht. Tegenwoordig wordt bij het kneden een kneedmachine gebru...

Een met speciale kruiden bereid gebak of koek. Wordt ook wel aangeduid met ‘honinggebak’.

s., krûdkoeke.

koek met specerijen; peperkoek); 1. (voorwerpsn.), m. -en; 2. (stofn.), v.

m. (-en) koek waarin specerijen zijn gebakken, peperkoek.

(kruidenkoek), m. (-en), koek waarin specerijen zijn gebakken.

Kruidkoek KRUIDERKOEK, m. (-en), (v. als stofn.) koek, waarin specerijen zijn gebakken.