Kaas (wettelijke eischen)
Kaas (wettelijke eischen) - Kaas is het product, gevormd uit de vaste stof, verkregen door melk (ten deele of geheel ontroomd), room of een mengsel daarvan te stremmen. De kwaliteit wordt gewaarborgd door eischen, die in het Kaasbesluit beschreven staan. Kaas, aanwezig op markten, in winkels (of andere verkoopplaatsen) in voer- of vaartuigen moet o...
