Wat is de betekenis van Jacques Selosse?

2017
2021-02-28
Gert Crum

Champagne compleet

Jacques Selosse

Grootvader is loodgieter, vader bakker totdat hij beslist zijn geluk te proberen in champagne. Hij is per slot geboren en getogen in Avize, het hart van de Côte des Blancs. Vader Jacques Selosse vestigt zich dus als récoltant-manipulant met enkele hectaren chardonnay. Mevrouw Selosse verzorgt de wijnstokken. Dat heeft ze immers als meisje ook al mo...

Lees verder