holle oester
Japanse oester. aan de Zeeuwse wateren aangepaste oestervariant met een holle, grillig gevormde schelp, die oorspronkelijk uit Japan komt maar in de jaren '60 in Zeeland uitgezet is en nu veelvuldig in de Oosterschelde voorkomt en daar gekweekt wordt; Japanse oester; Zeeuwse oester; creuse. Voorbeelden: Er worden in Zeeland twee...
